KLM comenzó a servir cerveza Heineken de barril en vuelo

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2 de septiembre, 2016
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La aerolínea holandesa KLM comenzó a servir cerveza Heineken a bordo, pero en un carrito especial, dejando de lado el uso de botellas o latas. Esto se inició el 31 de agosto, para los pasajeros de la Business Class en el vuelo KL735 a Curaçao que comieron una tabla especial de arroz de Indonesia.

El carrito especial lleva la cerveza helada que arriba al avión en barriles especialmente sellados, que vienen a la temperatura correcta. Un grupo selecto del personal de cabina ha recibido el entrenamiento para servir la cerveza a gran altura, para no diferenciarse de la forma en que se consume en tierra.

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Este barril «BrewLock» trabaja con presión de aire en vez de CO2. Esto, porque la presión del aire en una cabina presurizada es diferente al del nivel del mar: la presión aérea lo mantiene en la presión correcta, compensando la baja presión a bordo, y permite que salga por el surtidor.

La letra chica: el carrito será empleado solamente en vuelos especiales y eventos.

Video anunciando este innovador aditamento aeronáutico:

Fuente y fotos: KLM.

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